Ohukaiset tilamaidosta
Itse käytän raaka-aineina Ahlmanin tilamaitoa, luomukananmunia sekä -lettujauhoja.
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
Jauhomäärä on noin -määrä.
Kaikki aineet sekoitetaan ja annetaan turvota vähän aikaa.
Käytän voita paistamiseen.
Paistan lettupannulla pieniä ohukaisia ja nautin ne mansikkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 132 grammaa
Evis55
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tilamaito, raakamaito, suoraan utareesta (Ahlmann), annos 100g | 1582g | 4715kcal | 47.5g | 75.9g | 69.6g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 317g | 399kcal | 34.8g | 0.9g | 28.5g | 0g | |
| Lettujauho (Korpelan mylly), annos 100g | 475g | 1472kcal | 46g | 293.8g | 10g | 28.5g | |
| Suola, annos 3g | 7.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g | 71g | 289kcal | 0g | 71.2g | 0g | 0g | |
| Voi | 48g | 344kcal | 0.6g | 0.2g | 38.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 14438kcal | 257.8g | 884g | 293.4g | 57g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 7219kcal | 128.9g | 442g | 146.7g | 28.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 3609kcal | 64.5g | 221g | 73.4g | 14.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 289kcal | 5.2g | 17.7g | 5.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu