Kylmäsavu-uunilohi
Poista kalasta selkäruodot jalaita se voideltuun vuokaan, jossa on pohjalla suolaa.
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Ropelli65 sanoi...
Vähennä suolan määrää puoleen.
keskiviikko 15.01.2014 klo 21:46
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavulohi filee (Rainbow), annos 150g | 1405g | 2444kcal | 252.8g | 0g | 168.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 169g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 84g | 291kcal | 8.4g | 64g | 2.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 843g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5469kcal | 522.4g | 128g | 341.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2735kcal | 261.2g | 64g | 170.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1367kcal | 130.6g | 32g | 85.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 10.4g | 2.6g | 6.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu