Mustikka/omenapiirakka (Muokattu Pilkettä-Blogista)
Alunperin tämä oli raparperipiirakan ohje.
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 338g | 2469kcal | 3.4g | 3.4g | 270.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 149g | 212kcal | 18.6g | 0.4g | 15.3g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 271g | 1572kcal | 59.3g | 25.7g | 136.9g | 28.1g | |
| Kookosjauho, 800 g (Mauste-sallinen), annos 10g | 135g | 453kcal | 27.1g | 24.1g | 17g | 54.1g | |
| Leivinjauhe | 14g | 24kcal | 0.7g | 5.1g | 0g | 0.1g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 19g | 75kcal | 0.3g | 18.4g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 22g | 87kcal | 0g | 21.4g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 38g | 150kcal | 0.7g | 36.7g | 0g | 0g | |
| Kermaviili, kevyt, vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 541g | 460kcal | 16.8g | 24.9g | 32.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 298g | 425kcal | 37.2g | 0.9g | 30.5g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen | 676g | 261kcal | 1.1g | 55.2g | 0.6g | 10.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 12374kcal | 330.4g | 432.4g | 1006.8g | 184.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 6187kcal | 165.2g | 216.2g | 503.4g | 92.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 3093kcal | 82.6g | 108.1g | 251.7g | 46.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 248kcal | 6.6g | 8.6g | 20.1g | 3.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu