Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 694g | 2500kcal | 90.3g | 486.1g | 14.6g | 25.7g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 347g | 1265kcal | 96.8g | 0g | 98.6g | 0g | |
| Oliiviöljy | 93g | 819kcal | 0g | 0g | 92.6g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 324g | 940kcal | 45.4g | 3.2g | 84.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 278g | 350kcal | 30.6g | 0.8g | 25g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 579g | 191kcal | 19.1g | 28.4g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 139g | 38kcal | 4.3g | 1.5g | 1.1g | 2.2g | |
| Valkosipuli | 46g | 50kcal | 3.7g | 7.5g | 0.3g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 12306kcal | 580.4g | 1055g | 633g | 57.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 6153kcal | 290.2g | 527.5g | 316.5g | 28.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 3076kcal | 145.1g | 263.8g | 158.3g | 14.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu