Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 1136g | 518kcal | 5.7g | 93.2g | 2.3g | 45.5g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 227g | 750kcal | 4.5g | 6.8g | 79.5g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 1136g | 455kcal | 56.8g | 55.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3445kcal | 134g | 311.4g | 163.6g | 91g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1722kcal | 67g | 155.7g | 81.8g | 45.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 861kcal | 33.5g | 77.9g | 40.9g | 22.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu