Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 294g | 838kcal | 45.6g | 0.6g | 73.5g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 368g | 1096kcal | 0g | 283.1g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 552g | 254kcal | 17.6g | 26.5g | 8.3g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 735g | 2044kcal | 7.4g | 70.6g | 187.5g | 1.5g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 441g | 874kcal | 11.6g | 3.4g | 85.6g | 29.6g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 110g | 28kcal | 0g | 9.9g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10267kcal | 164.4g | 788.2g | 709.8g | 62.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5134kcal | 82.2g | 394.1g | 354.9g | 31.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2567kcal | 41.1g | 197.1g | 177.5g | 15.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu