Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1634g | 2712kcal | 310.5g | 0g | 163.4g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 131g | 468kcal | 18.3g | 91.5g | 2.9g | 6.5g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 196g | 259kcal | 25.7g | 0.6g | 16.3g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 33g | 199kcal | 2g | 15.4g | 14.4g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 6.5g | 16kcal | 1g | 1.2g | 0.8g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 6.5g | 12kcal | 0.9g | 1.3g | 0.3g | 2.6g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 3.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 490g | 1667kcal | 9.8g | 14.7g | 171.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10666kcal | 736.4g | 249.4g | 739.4g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5333kcal | 368.2g | 124.7g | 369.7g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2667kcal | 184.1g | 62.4g | 184.9g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu