Kesäkurpitsa-broccoli-lisäke
Huuhtele ja leikkaa palasiksi kesäkurpitsa ja broccoli (josta käytä myös varsi).
Laita vihannekset öljyttyyn vuokaan.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada päälle ruokakerma.
Paista 200 asteessa tunnin verran, puolessa välissä sekoitellen (päälle voi silloin lisätä folion, ei pala pinnasta).
Paistuu samassa uunissa kirjolohen kanssa, loistavaa!
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Mummo39
Laita vihannekset öljyttyyn vuokaan.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada päälle ruokakerma.
Paista 200 asteessa tunnin verran, puolessa välissä sekoitellen (päälle voi silloin lisätä folion, ei pala pinnasta).
Paistuu samassa uunissa kirjolohen kanssa, loistavaa!
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Mummo39
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 1315g | 237kcal | 7.4g | 32.9g | 5.3g | 9.2g | |
| Broccoli 200 g | 1037g | 218kcal | 34.2g | 19.7g | 5.2g | 0g | |
| Ruokakerma 5 % rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 108g | 86kcal | 1.6g | 7.2g | 5.4g | 0g | |
| Rypsiöljy kylmäpuristettu | 16g | 137kcal | 0g | 0g | 15.5g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 22g | 0.3kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 3.1g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 1357kcal | 86.6g | 119.6g | 62.8g | 18.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 679kcal | 43.3g | 59.8g | 31.4g | 9.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 339kcal | 21.7g | 29.9g | 15.7g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 27kcal | 1.7g | 2.4g | 1.3g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu