Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 226g | 501kcal | 39.6g | 0g | 38.5g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 396g | 902kcal | 75.3g | 0g | 67.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 170g | 46kcal | 2.2g | 8.2g | 0.3g | 2.9g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 5.7g | 16kcal | 0.5g | 0.4g | 1.3g | 0g | |
| Vesi | 566g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 96g | 337kcal | 5.8g | 73.1g | 1.6g | 2.2g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 113g | 385kcal | 2.3g | 3.4g | 39.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 57g | 19kcal | 1.9g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 17g | 123kcal | 0.2g | 0.1g | 13.8g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 849g | 179kcal | 10.2g | 28.9g | 1.7g | 17.8g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5016kcal | 276g | 233.8g | 328.4g | 45.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2508kcal | 138g | 116.9g | 164.2g | 22.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1254kcal | 69g | 58.5g | 82.1g | 11.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu