Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 823g | 1366kcal | 156.4g | 0g | 82.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 51g | 14kcal | 0.7g | 2.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 360g | 348kcal | 10.8g | 70.5g | 1.2g | 3.6g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 823g | 242kcal | 4.6g | 43.6g | 1.6g | 15.6g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 206g | 802kcal | 4.4g | 4.5g | 86.4g | 0g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 1g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 206g | 802kcal | 59.7g | 0g | 61.7g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 15g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 2.1g | 6.3kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 7189kcal | 475.6g | 247g | 467.2g | 42.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3594kcal | 237.8g | 123.5g | 233.6g | 21.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1797kcal | 118.9g | 61.8g | 116.8g | 10.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu