Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 1868g | 1422kcal | 35.1g | 289.5g | 3.7g | 18.7g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 78g | 560kcal | 0.6g | 0.6g | 62.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 467g | 154kcal | 15.4g | 22.9g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 78g | 66kcal | 0.8g | 2.7g | 5.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4406kcal | 103.8g | 631.4g | 142.8g | 37.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2203kcal | 51.9g | 315.7g | 71.4g | 18.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1101kcal | 26g | 157.9g | 35.7g | 9.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu