Appelsiinikakku G, L
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vashtoon öljy/margariini + jauhoseos (johon lisätty yhden appelsiinin kuoriraaste) vuorotellen appelsiinimehun kanssa.
Taikina öljyttyyn jauhotettuun vuokaan.
Paista 180° n 40-50 min, kunnes tikkutesti on puhdas.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa
Anttja
Lisää vashtoon öljy/margariini + jauhoseos (johon lisätty yhden appelsiinin kuoriraaste) vuorotellen appelsiinimehun kanssa.
Taikina öljyttyyn jauhotettuun vuokaan.
Paista 180° n 40-50 min, kunnes tikkutesti on puhdas.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa
Anttja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 323g | 461kcal | 40.4g | 1g | 33.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 132g | 1168kcal | 0g | 0g | 132.1g | 0g | |
| Kasviöljyvalmiste 82%, becel, juokseva | 140g | 1013kcal | 0g | 0.3g | 114.4g | 0g | |
| Sokeri | 250g | 1013kcal | 0g | 249.3g | 0g | 0g | |
| Kookossokeri, kookospalmusokeri (Kulau gourmet), annos 9g | 440g | 1682kcal | 7.9g | 411.3g | 1.8g | 0g | |
| Appelsiinimehu, tuorepuristettu, pure orange juice (Harboe), annos 150g | 614g | 245kcal | 3.1g | 61.4g | 3.1g | 3.1g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 176g | 1057kcal | 37g | 11.6g | 95.1g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 235g | 428kcal | 33.6g | 16.8g | 25.1g | 143.3g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 176g | 590kcal | 0.1g | 143.7g | 0.1g | 2.5g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.5g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 15366kcal | 245.8g | 1801.8g | 809.6g | 298g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 7683kcal | 122.9g | 900.9g | 404.8g | 149g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 3842kcal | 61.5g | 450.5g | 202.4g | 74.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 307kcal | 4.9g | 36g | 16.2g | 6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu