2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 308g | 439kcal | 38.5g | 0.9g | 31.6g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 19g | 1.9kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 16.2g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 229g | 740kcal | 70g | 125.9g | 2.3g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 1907g | 4224kcal | 333.8g | 0g | 324.3g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.7g | 7.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.7g | |
| Mustapippuri | 5.4g | 15kcal | 0.6g | 2.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 1.4g | 5.9kcal | 0.2g | 0.8g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10866kcal | 887.4g | 261.8g | 717.6g | 36.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5433kcal | 443.7g | 130.9g | 358.8g | 18.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2717kcal | 221.9g | 65.5g | 179.4g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu