Paahdetut juurekset
600 g porkkanoita, palsternakkaa, ja selleriä.
3 salottisipulia, 2rkl hunajaa, suolaa, mustapippuria.
40g Oivariinia
Kuori ja paloittele juurekset.
Kuori ja halkaise sipulit.
Levitä juurekset ja sipulit uunipellille ja mausta ne hunajalla, suolalla ja pippurilla.
Lisää Oiva nokareina päälle ja pane juurekset 250-asteiseen uuniin.
Paista noin 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsyneet ja saaneet tasaisen paahtuneen pinnan.
Kääntele juureksia kypsymisen aikana muutaman kerran.
Tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 189 grammaa
Summer100
3 salottisipulia, 2rkl hunajaa, suolaa, mustapippuria.
40g Oivariinia
Kuori ja paloittele juurekset.
Kuori ja halkaise sipulit.
Levitä juurekset ja sipulit uunipellille ja mausta ne hunajalla, suolalla ja pippurilla.
Lisää Oiva nokareina päälle ja pane juurekset 250-asteiseen uuniin.
Paista noin 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsyneet ja saaneet tasaisen paahtuneen pinnan.
Kääntele juureksia kypsymisen aikana muutaman kerran.
Tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 189 grammaa
Summer100
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oivariini, kevyt 40% (Valio), annos 5g | 136g | 542kcal | 5.4g | 2.7g | 54.2g | 0g | |
| Hunaja | 132g | 437kcal | 0.7g | 106.9g | 0g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 331g | 46kcal | 3.3g | 9.9g | 0g | 0g | |
| Palsternakka | 661g | 421kcal | 3.3g | 78g | 2.6g | 29.8g | |
| Porkkana | 992g | 324kcal | 6.2g | 55.2g | 2g | 25.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 248g | 67kcal | 3.2g | 11.9g | 0.5g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3675kcal | 44.2g | 529.2g | 118.6g | 118.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1838kcal | 22.1g | 264.6g | 59.3g | 59.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 919kcal | 11.1g | 132.3g | 29.7g | 29.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 0.9g | 10.6g | 2.4g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu