Mustikka-MarenkiJäädyke
Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sulata ja soseuta mustikat
ja lisää munavaahtoon.
Kääntele vaahdot keskenään.
Murskaa marengit kevyesti ja sekoita joukkoon.
Kaada seos runsaalla tuorekelmulla vuorattuun pitkulaiseen vuokaan ja peitä
folioa.
Pakasta yön yli. Nosta jäädyke tarjoille kelmun avulla noin 15 minuuttia ennen tarjoilloa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 511 grammaa
Senjorita
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sulata ja soseuta mustikat
ja lisää munavaahtoon.
Kääntele vaahdot keskenään.
Murskaa marengit kevyesti ja sekoita joukkoon.
Kaada seos runsaalla tuorekelmulla vuorattuun pitkulaiseen vuokaan ja peitä
folioa.
Pakasta yön yli. Nosta jäädyke tarjoille kelmun avulla noin 15 minuuttia ennen tarjoilloa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 511 grammaa
Senjorita
Enkelitar sanoi...
Nam! aivan ihanan makuista!
maanantai 06.10.2008 klo 19:56
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 4.9g | 14kcal | 0.8g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Sokeri | 245g | 993kcal | 0g | 244.4g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 979g | 3327kcal | 19.6g | 29.4g | 342.5g | 0g | |
| Mustikka, Pakkasmarja | 979g | 326kcal | 4.9g | 62.6g | 5.9g | 32.3g | |
| Marenki | 294g | 805kcal | 14.9g | 182.9g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10929kcal | 80.4g | 1038.6g | 699.4g | 64.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5465kcal | 40.2g | 519.3g | 349.7g | 32.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2732kcal | 20.1g | 259.7g | 174.9g | 16.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 1.6g | 20.8g | 14g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu