Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 2083g | 228kcal | 11.7g | 29.2g | 2.1g | 14.6g | |
| Sokeri | 152g | 615kcal | 0g | 151.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 189g | 38kcal | 0g | 12.3g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 38g | 11kcal | 1.4g | 0.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 1784kcal | 26.2g | 386.4g | 4.8g | 30.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 892kcal | 13.1g | 193.2g | 2.4g | 15.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 446kcal | 6.6g | 96.6g | 1.2g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu