Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 970g | 372kcal | 9.7g | 66.9g | 1.9g | 24.2g | |
| Nauris | 194g | 53kcal | 1.9g | 8.1g | 0.6g | 3.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 216g | 58kcal | 2.8g | 10.3g | 0.4g | 3.7g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 65g | 466kcal | 0.3g | 0.3g | 51.7g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 65g | 14kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 862g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 129g | 207kcal | 10.3g | 5.2g | 16.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2339kcal | 50.4g | 183.6g | 142.8g | 63.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1170kcal | 25.2g | 91.8g | 71.4g | 31.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 585kcal | 12.6g | 45.9g | 35.7g | 15.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu