Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 115g | 422kcal | 12.1g | 86.3g | 1.2g | 6.1g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1843g | 2545kcal | 345.6g | 0g | 129g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 254g | 362kcal | 31.7g | 0.8g | 26g | 0g | |
| Persilja | 230g | 63kcal | 3.2g | 2.5g | 0.5g | 18.4g | |
| Basilika, kuivattu | 6.9g | 18kcal | 1g | 1.4g | 0.3g | 2.8g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 32g | 35kcal | 2.5g | 5.3g | 0.2g | 0.7g | |
| Mustapippuri | 4.6g | 13kcal | 0.5g | 1.8g | 0.2g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 6915kcal | 793.2g | 196.2g | 314.8g | 58.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3457kcal | 396.6g | 98.1g | 157.4g | 29.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1729kcal | 198.3g | 49.1g | 78.7g | 14.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu