Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 504g | 388kcal | 85.7g | 0g | 5g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 504g | 437kcal | 84.2g | 11.6g | 3.5g | 0g | |
| Katkarapu | 189g | 129kcal | 27.3g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Paprika vihreä | 214g | 46kcal | 2g | 5.4g | 0.6g | 4.1g | |
| Paprika, punainen | 214g | 55kcal | 1.9g | 9.9g | 0.9g | 4.3g | |
| Purjosipuli | 38g | 8.7kcal | 0.7g | 0.9g | 0.1g | 0.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 16g | 43kcal | 1.6g | 1.6g | 3.3g | 0.3g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 466g | 187kcal | 5.1g | 33.6g | 2.3g | 6.5g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 252g | 260kcal | 8.7g | 45.4g | 2.7g | 7.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 13g | 2.6kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 26g | 226kcal | 0g | 0g | 25.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3599kcal | 436g | 223.2g | 92.4g | 48.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1799kcal | 218g | 111.6g | 46.2g | 24.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 900kcal | 109g | 55.8g | 23.1g | 12.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.7g | 4.5g | 1.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu