Mustikka-rahkapiirakka

Piirakkapohja: levitä kauramurotaikina.

Vähäsokerinen täyte: Sekoita marjat ja maissitärkkelys (1 rl) ja levitä taikinapohjalle.

Vatkaa kermavaahto vaahdoksi, myös kanamunat.

Sekoita nyt kaikki aineet keskenään (lisää maissitärkkelystä, sitruuna- tai apelsiinikuorta) ja kaata massa marjojen päälle. 180-200 astetta, noin 35 min.

'kohupiim' on maitorahka 0,1 %
'hapukoor' on smetana 10%

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa

Kuukiir
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kauramurotaikina myllynp532g2368kcal41.5g234.2g142.1g21.8g
Kohupiim (Tere)532g420kcal85.2g18.6g0.5g0g
Hapukoor (Tere)40g48kcal1.2g1.8g4g0g
Kanamuna, kuorittu (Kultamuna,hyvänolon omega), annos 60g160g222kcal20g0.5g15.6g0g
Maissitärkkelys 24g85kcal0.1g20.6g0.1g0g
Sokeri 27g108kcal0g26.6g0g0g
Kermavaahto, valio133g399kcal3.3g8g38.6g0g
Mustikka, Pakkasmarja998g332kcal5g63.9g6g32.9g
Leivinjauhe 6.7g12kcal0.3g2.5g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton60g13kcal0.2g1g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5024g8014kcal313.6g755.4g413.8g109.6g
Valittu annoskoko2512g4007kcal156.8g377.7g206.9g54.8g
Annoskoko puolitettuna1256g2004kcal78.4g188.9g103.5g27.4g
Arvot/100g100g160kcal6.2g15g8.2g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=322709