Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 181g | 140kcal | 3g | 28.9g | 0.4g | 1.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 37g | 53kcal | 4.7g | 0.1g | 3.8g | 0g | |
| Oliiviöljy | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10.2g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 6.8g | 7.7kcal | 0g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 3.6g | 4.7kcal | 0.2g | 0.5g | 0.2g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 14g | 3.7kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 504g | 598kcal | 16.2g | 63.6g | 29.2g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 252g | 299kcal | 8.1g | 31.8g | 14.6g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 126g | 150kcal | 4.1g | 15.9g | 7.3g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu