Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 1797g | 196kcal | 10.1g | 25.2g | 1.8g | 12.6g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 674g | 431kcal | 20.2g | 22.9g | 26.3g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 36g | 37kcal | 2.8g | 5.9g | 0.2g | 0.7g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5040g | 1329kcal | 66.2g | 108g | 56.6g | 26.6g | |
| Valittu annoskoko | 2520g | 664kcal | 33.1g | 54g | 28.3g | 13.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1260g | 332kcal | 16.6g | 27g | 14.2g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu