Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 493g | 703kcal | 61.6g | 1.5g | 50.5g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 23g | 2.3kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 19.8g | |
| Leivinjauhe | 47g | 82kcal | 2.4g | 17.6g | 0g | 0.2g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 349g | 2092kcal | 73.2g | 23g | 188.3g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 93g | 233kcal | 13g | 10.2g | 5.2g | 45.6g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 70g | 412kcal | 23.7g | 5.3g | 32.1g | 4.2g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 465g | 302kcal | 51.1g | 19.5g | 1.4g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 604g | 215kcal | 1g | 43g | 0.5g | 12.1g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 14g | 51kcal | 0.5g | 11.1g | 0.5g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 14g | 43kcal | 1.5g | 8.4g | 1g | 3.9g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 349g | 70kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5039g | 8409kcal | 456.6g | 279.2g | 559.2g | 171.6g | |
| Valittu annoskoko | 2520g | 4205kcal | 228.3g | 139.6g | 279.6g | 85.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1260g | 2102kcal | 114.2g | 69.8g | 139.8g | 42.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu