Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 80g | 197kcal | 14.4g | 0.4g | 4.8g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 21g | 109kcal | 3.5g | 0g | 10.8g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 38g | 7.1kcal | 0g | 1.1g | 0.2g | 0g | |
| Punaviini | 38g | 26kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 10g | 2.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 3.7g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 19g | 5.2kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.5g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3.1g | 11kcal | 0.3g | 2.2g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 4g | 1.9kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Herkkusieni | 25g | 4kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 506g | 736kcal | 38.6g | 13g | 31.8g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 253g | 368kcal | 19.3g | 6.5g | 15.9g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 127g | 184kcal | 9.7g | 3.3g | 8g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.6g | 2.6g | 6.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu