Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 73g | 44kcal | 7.3g | 3.1g | 0.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 88g | 289kcal | 1.8g | 2.6g | 30.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 64g | 92kcal | 8g | 0.2g | 6.6g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 29g | 175kcal | 7g | 1.9g | 15.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 508g | 1198kcal | 48.2g | 15.6g | 106.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 254g | 599kcal | 24.1g | 7.8g | 53.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 127g | 300kcal | 12.1g | 3.9g | 26.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu