Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 98g | 38kcal | 1g | 6.8g | 0.2g | 2.5g | |
| Nauris | 20g | 5.4kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 22g | 5.9kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 6.6g | 47kcal | 0g | 0g | 5.3g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 6.6g | 1.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 88g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 13g | 21kcal | 1g | 0.5g | 1.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 508g | 238kcal | 5g | 18.6g | 14.6g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 254g | 119kcal | 2.5g | 9.3g | 7.3g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 127g | 59kcal | 1.3g | 4.7g | 3.7g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu