Madden Juustokakku
3 rkl maissijauhoa
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka (Pirkka) | 2000g | 1320kcal | 240g | 80g | 6g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 20g | 77kcal | 0.4g | 18.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 330g | 471kcal | 41.3g | 1g | 33.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 10g | 18kcal | 0.5g | 3.8g | 0g | 0g | |
| Vaniljajogurtti (Ingman), annos 100g | 100g | 40kcal | 3.7g | 6.5g | 0.1g | 0g | |
| Maissijauho, majsmjöl (Risenta), annos 400g | 72g | 251kcal | 5.8g | 52.6g | 0.9g | 3.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5064g | 4352kcal | 583.4g | 325.4g | 81.6g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 2532g | 2176kcal | 291.7g | 162.7g | 40.8g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1266g | 1088kcal | 145.9g | 81.4g | 20.4g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 11.5g | 6.4g | 1.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu