Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 400g | 288kcal | 10g | 67.2g | 0.4g | 0g | |
| Juuriselleri | 300g | 94kcal | 3.7g | 13.8g | 0.6g | 9.3g | |
| Palsternakka | 400g | 254kcal | 2g | 47.2g | 1.6g | 18g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 400g | 240kcal | 6g | 52g | 0.4g | 3.6g | |
| Fenkoli, annos 100g | 200g | 62kcal | 2.5g | 14.6g | 0.4g | 6.2g | |
| Rypsiöljy | 12g | 106kcal | 0g | 0g | 12g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2g | 5.2kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 400g | 380kcal | 32g | 56g | 2.8g | 32g | |
| Vesi | 300g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 130g | 43kcal | 0.8g | 7.2g | 0.3g | 3.3g | |
| Annoskoko tuplana | 5088g | 2945kcal | 114.4g | 516.4g | 37.8g | 144.8g | |
| Valittu annoskoko | 2544g | 1473kcal | 57.2g | 258.2g | 18.9g | 72.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1272g | 736kcal | 28.6g | 129.1g | 9.5g | 36.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu