Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 1399g | 885kcal | 42g | 67.2g | 49g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 182g | 582kcal | 20g | 116.4g | 4g | 20g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 364g | 1273kcal | 43.7g | 258.3g | 7.6g | 10.9g | |
| Suola, annos 3g | 8.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 140g | 1015kcal | 1.7g | 0.6g | 113.8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 126g | 1114kcal | 0g | 0g | 125.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 329g | 413kcal | 36.2g | 0.9g | 29.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5096g | 10564kcal | 287.2g | 886.8g | 660g | 61.8g | |
| Valittu annoskoko | 2548g | 5282kcal | 143.6g | 443.4g | 330g | 30.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1274g | 2641kcal | 71.8g | 221.7g | 165g | 15.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu