Omenamarenki
Kuumenna 1dl vettä ja ½dl sokeria kannellisessa kasarissa, niin että sokeri liukenee.
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omena, keskikokoinen 200g | 2000g | 680kcal | 4g | 142g | 6g | 36g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 90g | 19kcal | 0.3g | 1.4g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 260g | 1055kcal | 0g | 259.7g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 200g | 84kcal | 19.6g | 3g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5100g | 3676kcal | 47.8g | 812.2g | 12.4g | 72.2g | |
| Valittu annoskoko | 2550g | 1838kcal | 23.9g | 406.1g | 6.2g | 36.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1275g | 919kcal | 12g | 203.1g | 3.1g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 0.9g | 15.9g | 0.2g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu