Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 539g | 750kcal | 59.8g | 2.2g | 56.1g | 0g | |
| Sokeri | 573g | 2325kcal | 0g | 572.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 658g | 2303kcal | 72.4g | 473.8g | 13.8g | 19.7g | |
| Leivinjauhe | 45g | 79kcal | 2.3g | 17g | 0g | 0.2g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 337g | 216kcal | 10.8g | 16.2g | 11.8g | 0g | |
| Voi | 337g | 2444kcal | 4g | 1.3g | 273.9g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 23g | 82kcal | 0.8g | 17.9g | 0.8g | 0g | |
| Sokeri | 45g | 182kcal | 0g | 44.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5112g | 16761kcal | 300.2g | 2291g | 712.8g | 39.8g | |
| Valittu annoskoko | 2556g | 8381kcal | 150.1g | 1145.5g | 356.4g | 19.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1278g | 4190kcal | 75.1g | 572.8g | 178.2g | 10g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu