Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 82g | 118kcal | 10.3g | 0.2g | 8.5g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 7.5g | 30kcal | 3g | 1.2g | 1.5g | 1.1g | |
| Vehnälese | 10g | 23kcal | 1.3g | 1.5g | 0.4g | 3.7g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 125g | 82kcal | 15g | 5g | 0.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5g | 8.8kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 20g | 68kcal | 2.8g | 11.2g | 1.3g | 2.2g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 5g | 25kcal | 1.2g | 1.7g | 1.4g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 512g | 710kcal | 67.8g | 45.4g | 27g | 16.8g | |
| Valittu annoskoko | 256g | 355kcal | 33.9g | 22.7g | 13.5g | 8.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 128g | 177kcal | 17g | 11.4g | 6.8g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu