Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 190g | 154kcal | 3.4g | 32.9g | 1.3g | 1.9g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 20g | 58kcal | 3.1g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4.1g | 14kcal | 0.4g | 2.9g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 4.9g | 1.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 6.4g | 4.5kcal | 0.3g | 0.5g | 0.2g | 0.2g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 30g | 84kcal | 0.6g | 0.9g | 8.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 513g | 632kcal | 15.8g | 74.8g | 30.2g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 257g | 316kcal | 7.9g | 37.4g | 15.1g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 128g | 158kcal | 4g | 18.7g | 7.6g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.1g | 14.6g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu