Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 824g | 1179kcal | 103g | 2.5g | 84.9g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 75g | 300kcal | 30g | 12g | 15g | 11.2g | |
| Vehnälese | 100g | 228kcal | 13.3g | 15.4g | 4.5g | 37.5g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 1249g | 824kcal | 149.9g | 50g | 3.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 50g | 88kcal | 2.6g | 18.9g | 0g | 0.2g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 200g | 679kcal | 28g | 111.9g | 13.4g | 22g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 50g | 250kcal | 12.4g | 16.6g | 14.4g | 14.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5120g | 7094kcal | 678.4g | 454.6g | 271.8g | 170.2g | |
| Valittu annoskoko | 2560g | 3547kcal | 339.2g | 227.3g | 135.9g | 85.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1280g | 1774kcal | 169.6g | 113.7g | 68g | 42.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu