Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 117g | 81kcal | 5.9g | 10.9g | 0.5g | 3.6g | |
| Vesi | 1168g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 70g | 19kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 234g | 82kcal | 10.8g | 4.6g | 0.7g | 5.8g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 350g | 210kcal | 5.3g | 45.5g | 0.4g | 3.2g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 88g | 428kcal | 7.2g | 1.2g | 43.7g | 3.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 18g | 158kcal | 0g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 526g | 683kcal | 94.6g | 11.6g | 32.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 5138g | 3321kcal | 249.4g | 154.4g | 190g | 35.6g | |
| Valittu annoskoko | 2569g | 1660kcal | 124.7g | 77.2g | 95g | 17.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1285g | 830kcal | 62.4g | 38.6g | 47.5g | 8.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu