Kaalisalaatti
Raasta tai pilko pieneksi kaali, sipuli, paprika, (poulikas kurkkua), valkosipuli.
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keräkaali, 100g | 1500g | 360kcal | 18g | 51g | 3g | 31.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 1.9g | 7.2g | 0.3g | 2.5g | |
| Paprika, punainen | 225g | 58kcal | 2g | 10.4g | 0.9g | 4.5g | |
| Kurkku | 300g | 33kcal | 1.7g | 4.2g | 0.3g | 2.1g | |
| Valkosipuli | 30g | 33kcal | 2.4g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 225g | 45kcal | 0g | 14.6g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 135g | 1194kcal | 0g | 0g | 135g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5145g | 3525kcal | 52g | 184.6g | 279.4g | 82.4g | |
| Valittu annoskoko | 2573g | 1762kcal | 26g | 92.3g | 139.7g | 41.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1286g | 881kcal | 13g | 46.2g | 69.9g | 20.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 1g | 3.6g | 5.4g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu