Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 500g | 2799kcal | 40g | 184.9g | 209.9g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 500g | 3598kcal | 0g | 0g | 399.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 487g | 1672kcal | 49.7g | 341.1g | 5.8g | 17.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 550g | 784kcal | 68.7g | 1.6g | 56.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 13g | 22kcal | 0.6g | 4.7g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 531g | 2155kcal | 0g | 530.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5160g | 22060kcal | 318g | 2125.6g | 1343.6g | 34.4g | |
| Valittu annoskoko | 2580g | 11030kcal | 159g | 1062.8g | 671.8g | 17.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1290g | 5515kcal | 79.5g | 531.4g | 335.9g | 8.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu