Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1120g | 849kcal | 20.9g | 172.7g | 2.2g | 11.2g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 400g | 44kcal | 3.2g | 6.4g | 0.4g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 400g | 179kcal | 0.8g | 37.7g | 0.4g | 7.2g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 380g | 1130kcal | 5.7g | 24.2g | 114g | 0.2g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 80g | 641kcal | 0g | 0g | 80g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5160g | 5792kcal | 66.4g | 501.2g | 394.8g | 44g | |
| Valittu annoskoko | 2580g | 2896kcal | 33.2g | 250.6g | 197.4g | 22g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1290g | 1448kcal | 16.6g | 125.3g | 98.7g | 11g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu