Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1259g | 4318kcal | 128.2g | 880.9g | 15.1g | 44g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 29g | 109kcal | 0g | 27.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 24g | 43kcal | 1.3g | 9.1g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 547g | 3968kcal | 6.5g | 2.2g | 444.7g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 726g | 2469kcal | 14.5g | 21.8g | 254.1g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 7.3g | 29kcal | 0g | 7.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5184g | 21870kcal | 301g | 1897g | 1427.8g | 88.2g | |
| Valittu annoskoko | 2592g | 10935kcal | 150.5g | 948.5g | 713.9g | 44.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1296g | 5468kcal | 75.3g | 474.3g | 357g | 22.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu