Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1125g | 853kcal | 21g | 173.5g | 2.3g | 11.3g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 402g | 44kcal | 3.2g | 6.4g | 0.4g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 402g | 180kcal | 0.8g | 37.9g | 0.4g | 7.2g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 201g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 382g | 1135kcal | 5.7g | 24.3g | 114.5g | 0.2g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 80g | 644kcal | 0g | 0g | 80.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5184g | 5819kcal | 66.6g | 503.4g | 396.8g | 44.2g | |
| Valittu annoskoko | 2592g | 2910kcal | 33.3g | 251.7g | 198.4g | 22.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1296g | 1455kcal | 16.7g | 125.9g | 99.2g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu