Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1000g | 650kcal | 110g | 42g | 3g | 0g | |
| Punaherukka | 200g | 113kcal | 2.9g | 15g | 0.8g | 10g | |
| Mustaherukka | 600g | 354kcal | 6.4g | 46.8g | 2.4g | 34.8g | |
| Valkuainen (100g) | 120g | 50kcal | 11.8g | 1.8g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 255g | 1036kcal | 0g | 254.9g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 20g | 80kcal | 0g | 19.8g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 400g | 1360kcal | 8g | 12g | 140g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5190g | 7286kcal | 278.2g | 784.6g | 292.6g | 89.6g | |
| Valittu annoskoko | 2595g | 3643kcal | 139.1g | 392.3g | 146.3g | 44.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1298g | 1822kcal | 69.6g | 196.2g | 73.2g | 22.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu