Vaniljajäätelö perus
TÄSTÄ TULEE KAKSI KONEELLISTA 1L KONEESSA, JOS HALUAT VAIN YHDEN, PUOLITA ANNOS.
8 KELTUAISTA ON N. 160 G
VOIT KORVATA RASVATTOMAN MAIDON + KEVYTKERMAN 600 G:LLA KULUTUSMAITOA
1. KUUMENNA MAITO + KERMA KATTILASSA KIEHUMISPISTEESEEN.
2. LISÄÄ JOUKKOON KESKENÄÄN VAAHDOTETUT SOKERI + KELTUAISET VÄHITELLEN SEKOITELLEN
3. KUUMENNA KOKO AJAN SEKOITELLEN, KUNNES SAKENEE
4. JÄÄHDYTÄ KYLMÄSSÄ N. 2 TUNTIA
5. VALMISTA JÄÄTELÖ KONEESSA NOIN 40-60 MIN KONEESTA JA HALUTUSTA KOOSTUMUKSESTA RIIPPUEN.
JOS HALUAT KOVAA JÄÄTELÖÄ ANNA JÄHMETTYÄ LISÄÄ PAKASTIMESSA.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Heltsy
8 KELTUAISTA ON N. 160 G
VOIT KORVATA RASVATTOMAN MAIDON + KEVYTKERMAN 600 G:LLA KULUTUSMAITOA
1. KUUMENNA MAITO + KERMA KATTILASSA KIEHUMISPISTEESEEN.
2. LISÄÄ JOUKKOON KESKENÄÄN VAAHDOTETUT SOKERI + KELTUAISET VÄHITELLEN SEKOITELLEN
3. KUUMENNA KOKO AJAN SEKOITELLEN, KUNNES SAKENEE
4. JÄÄHDYTÄ KYLMÄSSÄ N. 2 TUNTIA
5. VALMISTA JÄÄTELÖ KONEESSA NOIN 40-60 MIN KONEESTA JA HALUTUSTA KOOSTUMUKSESTA RIIPPUEN.
JOS HALUAT KOVAA JÄÄTELÖÄ ANNA JÄHMETTYÄ LISÄÄ PAKASTIMESSA.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Heltsy
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.2g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Munankeltuainen (Kela 1989), annos 100g | 3.8g | 13kcal | 0.6g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 4.7g | 17kcal | 0.1g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Kevytkerma 10% rasvaa (Valio), annos 200g | 7g | 8.4kcal | 0.2g | 0.3g | 0.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 7g | 2.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 3.8g | 15kcal | 0g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 53g | 113kcal | 2.2g | 9.2g | 7.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 27g | 56kcal | 1.1g | 4.6g | 3.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 13g | 28kcal | 0.6g | 2.3g | 1.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 4.2g | 17.4g | 13.6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu