Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 50g | 17kcal | 1.6g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 5g | 3kcal | 0.7g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 20g | 92kcal | 0.1g | 0.1g | 10.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 11g | 16kcal | 1.4g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Sokeri | 17g | 69kcal | 0g | 17g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 65g | 223kcal | 6.6g | 45.5g | 0.8g | 2.3g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 50g | 28kcal | 4.2g | 2.5g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 15g | 4.9kcal | 0.5g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 13g | 19kcal | 1.6g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Sokeri | 12g | 50kcal | 0g | 12.4g | 0g | 0g | |
| Rusina | 1.8g | 5.3kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 520g | 1052kcal | 33.6g | 163.6g | 27g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 260g | 526kcal | 16.8g | 81.8g | 13.5g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 130g | 263kcal | 8.4g | 40.9g | 6.8g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.4g | 5.2g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu