Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 1748g | 1486kcal | 314.6g | 0g | 22.7g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 157g | 49kcal | 0g | 15.7g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 699g | 2308kcal | 14g | 21g | 244.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5208g | 7684kcal | 657.2g | 73.4g | 534.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2604g | 3842kcal | 328.6g | 36.7g | 267.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1302g | 1921kcal | 164.3g | 18.4g | 133.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu