Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 1541g | 278kcal | 8.6g | 38.5g | 6.2g | 10.8g | |
| Hasselpähkinä | 134g | 860kcal | 18.8g | 4.5g | 81.5g | 23.4g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 103g | 329kcal | 53.4g | 28.8g | 0.5g | 16.4g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 142g | 432kcal | 35.5g | 71g | 1.4g | 12.8g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 685g | 1096kcal | 10.3g | 6.8g | 116.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5208g | 5989kcal | 253.2g | 299.2g | 412g | 126.8g | |
| Valittu annoskoko | 2604g | 2995kcal | 126.6g | 149.6g | 206g | 63.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1302g | 1497kcal | 63.3g | 74.8g | 103g | 31.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu