Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 85g | 121kcal | 10.6g | 0.3g | 8.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 45g | 263kcal | 9.9g | 9g | 22.9g | 4.7g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 85g | 297kcal | 23.7g | 1.7g | 22g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5.6g | 10kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 20g | 66kcal | 5.9g | 1.4g | 4.1g | 6.2g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 20g | 137kcal | 5.5g | 1.4g | 11.8g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 522g | 1786kcal | 111.8g | 31.8g | 139g | 26.8g | |
| Valittu annoskoko | 261g | 893kcal | 55.9g | 15.9g | 69.5g | 13.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 130g | 446kcal | 28g | 8g | 34.8g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu