2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 38g | 54kcal | 4.7g | 0.1g | 3.9g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 5.5g | 0.6kcal | 0.1g | 0g | 0g | 4.7g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 40g | 230kcal | 8.7g | 7.9g | 20g | 4.1g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 8.3g | 49kcal | 2.2g | 0.8g | 4.6g | 1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 13g | 41kcal | 3.7g | 0.9g | 2.6g | 3.9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 5.9g | 30kcal | 1.4g | 2g | 1.8g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 17g | 69kcal | 4.2g | 0.3g | 5.7g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 36g | 151kcal | 9.1g | 0.8g | 12.4g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 87g | 52kcal | 8.7g | 3.7g | 0.3g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 10g | 62kcal | 2.4g | 1.3g | 5.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 522g | 1477kcal | 90.4g | 35.6g | 112.8g | 28.6g | |
| Valittu annoskoko | 261g | 738kcal | 45.2g | 17.8g | 56.4g | 14.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 131g | 369kcal | 22.6g | 8.9g | 28.2g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.3g | 6.8g | 21.6g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu