Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 22g | 28kcal | 2.4g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Sokeri | 21g | 86kcal | 0g | 21.2g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 6.3g | 19kcal | 1.1g | 2.6g | 0.5g | 1.1g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 33g | 120kcal | 3.9g | 24g | 0.7g | 1.1g | |
| Leivinjauhe | 1.9g | 3.3kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 7.5g | 25kcal | 0.8g | 4.4g | 0.3g | 0.9g | |
| Fariinisokeri | 8.7g | 36kcal | 0g | 8.7g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.8g | 2.7kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 11g | 100kcal | 0g | 0g | 11.2g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 25g | 11kcal | 0.7g | 1.2g | 0.4g | 0g | |
| Raparperi | 125g | 42kcal | 0.9g | 6.9g | 0.1g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 524g | 945kcal | 19.8g | 140.8g | 30.4g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 262g | 473kcal | 9.9g | 70.4g | 15.2g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 131g | 236kcal | 5g | 35.2g | 7.6g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu