Mustikkapiirakka by Tuula

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet yhteen ja yhdista munavaahtoon.

Lisää sulatettu voi. Laita taikinapohja marjapiirakkavuoalle ja sekoita marjat sen päälle.

(100 g voita, 1 dl sokeria, 1 muna, 1 dl vehnäjauhoja, 1 dl perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta. 3-4 dl mustikoita).

Kaada lopuksi kermaviiliseos (kermaviili, 1 dl sokeria, 1 rkl vaniliinisokeri, 1 kananmuna).

Paista n. tunti 175 astetta keskitasolla

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 73 grammaa

Eweliza