Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1401g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 8g | 19kcal | 0.4g | 3.4g | 0.4g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 18g | 49kcal | 1.5g | 3g | 3.3g | 0g | |
| Porkkana | 296g | 97kcal | 1.8g | 16.5g | 0.6g | 7.6g | |
| Paprika punainen | 160g | 47kcal | 1.5g | 7.2g | 0.6g | 3g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 80g | 22kcal | 1.1g | 3g | 0.5g | 0.9g | |
| Herkkusieni | 160g | 26kcal | 3.4g | 0.5g | 0.5g | 2.4g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 120g | 42kcal | 4.8g | 8.4g | 0.2g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 360g | 389kcal | 68.5g | 4g | 13g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 8g | 10kcal | 0.5g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 16g | 31kcal | 0.1g | 7.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 4g | 36kcal | 0g | 0g | 4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5264g | 1536kcal | 167.2g | 110.4g | 46.2g | 27.8g | |
| Valittu annoskoko | 2632g | 768kcal | 83.6g | 55.2g | 23.1g | 13.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1316g | 384kcal | 41.8g | 27.6g | 11.6g | 7g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu